Người Việt Nam sau khi an cư tại Canada đã rất nhanh nhẹn thích nghi và mau chóng hoà nhập – phát triển cùng cộng đồng dân cư tại Canada. Sau đây là câu chuyện về Nhà Hàng Chay Việt Nam vừa được mở cửa tại New Brunswick.

Bà Hạnh Nguyễn năm nay đã sáu mươi hai tuổi nhưng chưa muốn nghỉ hưu mà vẫn tiếp tục làm công việc bà yêu thích.

Bà là chủ đồng thời là đầu bếp chính của nhà hàng Chan’s House chuyên buffett món Hoa ở thành phố Dieppe. Bà đã quyết định đóng cửa nhà hàng này mùa hè năm ngoái, đồng thời mở một nhà hàng mới trên đường Champlain.

“Tôi đóng cửa nhà hàng Chan’s House và quyết định nghỉ hưu, nhưng rồi tôi thấy cần tiếp tục làm việc để giúp đỡ người khác”, bà Nguyễn nói thêm rằng bà sợ phải nghỉ ngơi nhàm chán và rất vui mừng khi trở lại làm việc.

Khoảng thời gian này, bà Nguyễn nấu những món ăn yêu thích – món chay Việt cùng với một phần thực đơn món Hoa và món Thái để thực khách có thể chọn lựa đa dạng hơn.

Bà đặt tên nhà hàng mới là Veggie. Nhà hàng bắt đầu hoạt động từ ngày 07 tháng Năm vừa qua và chỉ trong một thời gian ngắn đã có lượng khách hàng ổn định. “Giờ đây thực khách rất quan tâm đến thực phẩm họ dùng”, bà Nguyễn thừa nhận, bà cũng rất ngạc nhiên khi thấy nhiều thực khách ăn chay quay trở lại cảm ơn việc bà đã mở nhà hàng.

Tất cả các thực phẩm được chuẩn bị và nấu nướng bởi  bà Nguyễn, một người bạn của bà và cựu nhân viên nhà hàng Chan’s House, Trúc Nguyễn, 33 tuổi. Thực đơn được thực khách yêu thích nhất là món ăn trưa đặc biệt, có súp và bánh mì kiểu Việt Nam với rau thơm và đồ chua. Phần nhân thịt chay được làm từ chế phẩm đậu nành, cũng như nhiều món thịt chay khác như cà ri gà, gà chiên giòn với lá chanh, bánh mì thịt cua.

Ngoài ra, cà phê kiểu Việt cũng rất được yêu thích – một thức uống ngọt ngào tươi mát pha với sữa đặc có đường và nhiều đá. Nhà hàng Veggie cũng phục vụ một số món tráng miệng truyền thống như: chè đậu (các loại đậu với nước cốt dừa,) chè khoai môn và xôi xoài.

Bà Nguyễn cho biết bà rất vui khi lại được tiếp tục nấu ăn cho người dân khu vực ga Moncton, nơi bà chuyển đến tị nạn tại thành phố Dieppe năm 1979.

Nhà hàng Veggie nằm tại địa chỉ 367 đường Champlain, mở cửa từ 9 giờ sáng đến 11 giờ đêm, từ Thứ Ba đến Chúa Nhật, đóng cửa vào mỗi Thứ Hai.

(Cre: Telegraphjournal.com)

Trong thông cáo báo chí kèm theo, Ngân hàng cho rằng chỉ số lạm phát và kinh tế Canada về cơ bản tương thích với dự báo, mặc dù rủi ro vay nợ của người dân tăng lên.

Trong Quý 1 năm nay, kinh tế Canada đã phục hồi mạnh mẽ, tuy nhiên, số liệu gần đây cho thấy tình hình kinh tế đang yếu đi. Tăng trường dự báo sẽ sút giảm trong Quý 2 vừa qua do ảnh hưởng của thảm họa cháy rừng ở Alberta và ảnh hưởng của nó tới sản xuất dầu lữa. Quý 3 được dự báo sẽ phục hồi và phát triển trở lại trong Quý 4 năm nay.

Tăng trưởng kinh tế chậm chạp trong mùa hè này sẽ nhiều khả năng dẫn tới việc Ngân Hàng Canada chưa tăng lãi suất mặc dù nhiều khả năng Cục Dự Trữ Liên Bang Mỹ sẽ tăng lãi suất vào tháng 6 tới và gây áp lực lên lãi suất dài hạn đối với đồng tiền Canada.

 

Quý anh chị chuẩn bị đi định cư Canada, nay có thể nhận được trợ giúp trước khi đến Canada  thông qua “Dịch vụ trước khi đến (Pre-arrival services)

Bộ Di trú, Người tị nạn và Quốc tịch Canada (IRCC) khuyến khích quý anh chị nên truy cập các dịch vụ trước khi đến hoàn toàn MIỄN PHÍ được cung cấp bởi các nhà cung cấp dịch vụ bên thứ ba do IRCC tài trợ.

“Chúng tôi khuyến khích bạn truy cập liên kết này để tìm hiểu thêm về các địa điểm dịch vụ và thủ tục đăng ký như được nêu trong trang web Dịch vụ trước khi đến của chúng tôi: http://www.cic.gc.ca/english/newcomers/b Before-service.asp“.

Hiện tại dịch vụ này có trực tuyến và trực tiếp miễn phí cho quý anh chị và gia đình. Các dịch vụ này được cung cấp miễn phí cho bạn bởi các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán được liệt kê bên dưới trong khi bạn vẫn ở nước ngoài. Nhiều nhà cung cấp dịch vụ cung cấp thông tin chung như:

• Tìm hiểu cuộc sống ở Canada,
• Tìm việc ở Canada và
• Truy cập các dịch vụ thanh toán miễn phí khác khi bạn đến Canada.

Các nhà cung cấp dịch vụ thanh toán khác cung cấp thông tin rất cụ thể.

Để tìm nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất phù hợp với nhu cầu của quý anh chị, hãy khám phá danh sách các nhà cung cấp dịch vụ bên dưới và chọn theo nghề nghiệp hoặc điểm đến của bạn (thành phố hoặc tỉnh). Bạn được phép nhận dịch vụ từ nhiều nhà cung cấp dịch vụ khác nhau mà bạn cần và luôn miễn phí.

Dịch vụ có sẵn trực tuyến hoặc trực tiếp hỗ trợ cho các đối tượng:

• Thường trú nhân,
• Người tị nạn,
• Người cần được bảo vệ, và
• Những người cần được chăm sóc.

————————————————–

Thông cáo từ IRCC

Get help before arriving in Canada – Pre-arrival services

On behalf of the Government of Canada, the department of Immigration, Refugees and Citizenship Canada (IRCC) encourages you to access FREE pre-arrival services offered by third-party service providers funded by IRCC.

We encourage you to visit this link to learn more about the service locations and registration procedures as featured in our Pre-arrival Services website:

There are free online and in-person services for you and your family. These services are provided to you free of charge by the settlement service providers listed below while you are still overseas. Many service providers offer general information such as:

• understanding life in Canada,
• finding a job in Canada, and
• accessing other free settlement services when you arrive in Canada.

Other settlement service providers offer very specific information. To find the best service providers to fit your needs, explore the list of service providers below and select according to your profession or your destination (city or province). You are allowed to get services from as many different service providers as you need, and always at no cost.

Services are available online or in-person to:

• permanent residents,
• refugees,
• protected persons, and
• live-in caregivers

Từ 5 tháng 1, 2016 đến 30 tháng 04, 2016 Chương trình đề cử tỉnh bang Manitoba diện doanh nhân (MPNP-B) đã phát hành 170 Thư Mời Nộp Đơn (10 Thư Mời Nộp Đơn được phát hành mỗi tuần) trên tổng số hồ sơ Biểu thức quan tâm EOI nhận được có điểm số từ 82 đến 100 điểm. Trong đó, hồ sơ từ Việt Nam chiếm lượng tương đối trong tổng số (4%).

Chương trình đề cử tỉnh bang Manitoba diện doanh nhân (MPNP-B) đã nhận được 125 hồ sơ trên tổng số Thư Mời Nộp Đơn phát hành từ 5 tháng 1, 2016 đến 30 tháng 04, 2016

Thống kê Thư Mời Nộp Đơn đã phát hành theo quốc gia

(Cre: Manitoba Immigration)

Calgary Immigrant Women’s Association (CIWA) – Hiệp hội phụ nữ định cư Calgary được thành lập từ 1982, là một tổ chức phi lợi nhuận được hỗ trợ ngân sách từ Cục Di Trú.

Hiệp hội có các chương trình hướng nghiệp dành cho người mớ định cư rất hiệu quả bao gồm những khóa đào tạo nâng cao văn hóa làm việc tại Canada, các chương trình đào tạo kỷ năng mềm và ngôn ngữ.

Các chương trình được cộng đồng người mới định cư đánh giá cao vì lợi ích của các chương trình mang đến trong việc tái hòa nhập và làm việc tại Canada

Thông tin liên lạc Hiệp Hội: